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假日到傳統市場買菜,逛到一顆青木瓜才20元
由於上次食品加工課老師教了泰式青木瓜實在太好吃了
這次決定嘗試自己做
不過
我採取的是懶人做法
1.先到大賣場買一罐韓式泡菜,泡菜裡頭的辣椒跟蒜頭與醋已經搞定,也可減少這些材料打成泥的處理時間
2.買一盒蝦米
3.糖少許
4.番茄醬
5.青木瓜ㄘㄨㄚˋ ㄑ一ㄤ(刨成絲)
6.麻油少許
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老師教的還有加魚露,為了不想讓家裡又增加瓶瓶罐罐,我不使用魚露,但蝦米我用熱油爆香
將以上的材料和在一起,搞定!!!!!!!!!
超好吃的啦!!!!!!!!
好辣!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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