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社大食品加工_醃醬冬瓜
這是前2個禮拜的實作課程,今天整理後上傳
醃鳳梨
醬冬瓜入瓶
菌種(台語叫"導入or島勾"也是作豆腐乳的菌種)
上面一片片的是甘草
同學一起幫忙很熱鬧吧
呵呵..........我只是一直不停的在拍照+錄影..........
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- Nov 18 Sun 2007 20:11
醃醬冬瓜
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