今天的晚餐是...茴香絲瓜水餃--純素!!!
內餡材料有茴香.絲瓜.甜玉米.豆皮.濕麵腸.薑末
家裡因為沒有豆腐也沒有冬粉,所以我加了一些濕麵腸吸掉過多的水份
調味有:香菇粉.醬油.麻油少許
為增加口感,有加玉米粉勾芡再拌入內餡
這些內餡有炒過比較好包
現包現煮的水餃果然好吃
絲瓜其實沒有什麼味道,但是增加滑嫩的口感,而茴香的味 道,把素水餃的味道提升出來 
玉米甜脆的滋味其實不用多加蝦咪調味料就變的很好吃
也就是
脆
香
嫩
三種口味融合在一起了!!!!
而且玉米跟茴香的味道竟然不會相衝突ㄝ!!!!!!!!
水餃皮Q薄,連內餡都看得到!!!
恩
我果然很會包水餃 
其實
只要有這罐香菇粉
煮素食
一點也不難!!!超鮮美超好吃的啦!!!
但一罐不便宜ㄜ
一百多塊錢一罐
我在豐年養菇場的販賣部買的
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